Formulasi Krim Antioksidan Ekstrak Etanol Daun Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas (L.) Lamk) Sebagai Anti Aging

Authors

Damaranie Dipahayu, Fakultas Farmasi, Universitas Airlangga, SurabayaFollow
Widji Soeratri, Fakultas Farmasi, Universitas Airlangga, Surabaya
Mangestuti Agil, Fakultas Farmasi, Universitas Airlangga, Surabaya

Bahasa Abstract

Daun ubi jalar ungu (Ipomoea batatas (L.) Lamk) varietas Antin 3 (IBLA) adalah sumber antioksidan alami karena mengandung senyawa antosianin. IBLA diekstrak secara maserasi kinetik dengan pelarut etanol 70 %. Tujuan penelitian ini adalah untuk menentukan aktivitas antioksidan melalui uji peredaman DPPH (2,2-diphenyl-1-picrylhydrazil). Lebih lanjut adalah untuk memformulasi ekstrak IBLA ke dalam sediaan krim basis minyak dalam air (m/a). Basis dan formulasi krim diuji stabilitas fisik pada penyimpanan suhu 28ºC selama 4 minggu. Parameter stabilitas yang diukur adalah organoleptis, homogenitas fisik, nilai pH, nilai viskositas, tipe emulsi, kapasitas sebar, uji mekanik dan uji freeze and thaw. Pada basis dan formulasi krim dilakukan evaluasi manfaat kelembaban, kurvatur dan pigmentasi pada kulit manusia. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak etanol IBLA memiliki aktivitas antioksidan sebesar 80,43% dibanding dengan vitamin C murni. Nilai IC 50 ekstrak IBLA adalah 3,68 ppm dan IC 50 vitamin C adalah 2,96 ppm. Basis dan formula krim stabil secara fisik selama 4 minggu. Basis dan krim antioksidan tidak memiliki manfaat meningkatkan kelembaban kulit. Basis tidak memiliki efek mencegah kerutan namun krim antioksidan memiliki manfaat mencegah kerutan. Basis tidak memiliki manfaat mencegah pigmentasi namun krim antioksidan memiliki manfaat mencegah pigmentasi.

References

Almeida, I., Valentao, P., Andrade, P. (2008). In vivo skin irritation potential of a Castanea sativa (chesnut) leaf extract, a putative natural antioxidant for topical application. Basic Clinical Pharmacology Toxicology, 103(5), 461- 467

Bernatoniene, J., Masteikova, R., Davalgiene, J., Peciura, R., Gauryliene, R., Bernatoniene, R. (2011). Topical Apllication Of Calendula officinalis (L.) ; Formulation and Evaluation of Hydrophilic With Antioxidant Activity. Journal of Medicinal Plants Research, 5(6), 868-877

Colipa Guidelines. (2004). Guideliness For The Stability Testing of Cosmetic Product. The European Cosmetics Association.

Colipa Guidelines. (2008). Guideliness For The Evaluation of The Efficacy of Cosmetic Product. The European Cosmetics Association.

Draelos, Z.D., Pugliese, P.T. (2011). Physiology of the Skin (3rd Ed.) USA : Allured Bussiness Media

Farida, R., Mimi, A., Nurwani, P.A .(2011). Formulasi Krim Ekstrak Etanol Daun Ubi Jalar (Ipomoeae batatas L.) Untuk Pengobatan Luka Bakar. Scientia, 1( 1)

Ghasemzadeh, A., Omidvar, V., Jaafar, H .Z. E. ( 2012) . Polyphenolic content and their antioxidant activity inleaf extract of sweet potato (Ipomoea batatas). Journal of Medicinal Plants Research, 6(15), 2971-2976

Gozali, D., Abdassah, M., Subghan, A., Al Lathiefah, S. (2009). Formulasi Krim Pelembab Wajah yang Mengandung Tabir Surya Nanopartikel Zink Oksida Salut Silikon. Farmaka, 7 (1).

Lambers, H., Piessens, S., Bloem, A., Pronk, H., Finke,l P. (2006). Natural skin surface pH is on average below 5, which is beneficial for its resident flora. International Journal Cosmetics Science, 28(5), 359- 370.

Mun, H.S., Boyce, N.A., Somasundram. (2012). Antioxidant activity, phenolic and flavonoid content in the leaves of different varieties of sweet potatoes (Ipomoea batatas). Australian Journal of Crop Science, 6 (3), 375-380.

Pinnel, S. (2003) .Cutaneous Photodamage, Oxidative Stress, and Topical Antioxidant Protection. Retrieved from American Academy of Dermatology, Inc. Website: pinne002@ mc.duke.edu. http://skin-care.health- cares.net/oily-skin-care.php

Poljsak, B., Dahmane, R.(2012). Free Radicals and Extrinsic Skin Aging. DermatolResearchandPractice.Website: http://dx.doi.org/10.1155/2012/135206.

Rasul, A., Akhtar., N. (2012). Anti Aging Potential Of Cream Containing Milk Thistle Extract : Formulation and In Vivo Evaluation. African Journal of Biotechnology, 11(6), 1509- 1515.

Ratnam, D., Ankola, D., Bhardjaw, V., Sahana, D., Kumar, M. (2006). Role of antioxidant in prophylaxis and therapy : A pharmaceutical prespective. Journal Control Release, 113(3), 189-207.

Trifena. (2012). Analisis Uji In Vitro dan In Vivo Ekstrak Kombinasi Kulit Manggis (Garcinia mangostana L.) Dan Pegagan (Centella asiatica L) Sebagai Krim Antioksidan. Tesis. Universitas Indonesia.

Thornfeldt, C., Bourne, K. (2010). The New Ideal in Skin Health :Separating Fact from Fiction Practical Application of the Science of Skin Care. Allured Business Media.Carol Stream, USA.

Yusuf., Ginting, E., Rahmi,Y., Restuono, J. (2013). Antin-2 dan Antin-3, Varietas Unggul Ubijalar Ungu Kaya Antosianin Sebagai Pangan Sehat Menyehatkan. Website: http://balitkabi.litbang.deptan. go.id : 20/11/2013

Recommended Citation

Dipahayu, Damaranie; Soeratri, Widji; and Agil, Mangestuti (2014) "Formulasi Krim Antioksidan Ekstrak Etanol Daun Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas (L.) Lamk) Sebagai Anti Aging," Pharmaceutical Sciences and Research: Vol. 1: No. 3, Article 3.
Available at: https://scholarhub.ui.ac.id/psr/vol1/iss3/3