•  
  •  
 

Abstract

Propolis, a wax bee glue, have antioxidant activity and effective as broad spectrum UVB and UVA photoprotection sunscreens agent. To improve photoprotection activity in sunscreen cream, the propolis was encapsulated by casein micelle. The Indonesian propolis was extracted by ethanol and separated the wax by freeze precipitation. The extract was encapsulated by casein and reduced their size by ball mill homogenizer with the encapsulation efficiency about 80% and size of particles about 80 nm. The particles was applied in sunscreen cream, evaluate their stabillity and photoprotection activity Sun Protection Factor (SPF) spectrophotometer (Optometric 290s). The results shows that the selected creams were stable and have moderate photoprotection activities higher than the controls. The encapsulation process of propolis by casein micelle can improve their photoprotection activity.

Bahasa Abstract

Proses Enkapsulasi Ekstrak Propolis dengan Misel Kasein dapat Meningkatkan Aktivitas Tabir Surya. Propolis adalah lilin yang berfungsi sebagai lem lebah, memiliki sifat antioksidan dan aktivitas tabir surya untuk daerah spektrum luas UVB dan UVA. Untuk meningkatkan aktivitas proteksi sinar UV di dalam krim tabir surya, propolis dienkapsulasi dengan misel kasein. Propolis Indonesia diekstraksi dengan menggunakan etanol dan dipisahkan lilinnya dengan presipitasi beku (freeze precipitation). Ekstrak propolis yang dihasilkan kemudian dienkapsulasi dengan kasein dan dikecilkan ukurannya dengan homogenizer ball mill dengan efisiensi enkapsulasi sekitar 80% dan dengan ukuran partikel sekitar 80 nm. Sediaan kemudian digunakan sebagai bahan aktif krim tabir surya, dievaluasi stabilitas krimnya dan aktivitas proteksi sinar UV-nya dengan menggunakan alat spektrofotometer sun protection factor (SPF) (Optometric 290s). Hasilnya menunjukkan krim terpilih stabil dan memiliki aktivitas proteksi sinar UV yang moderat dan lebih besar dibandingkan dengan krim kontrol. Proses enkapsulasi pada propolis dengan misel kasein terbukti dapat meningkat aktivitas proteksi sinar UV pada krim tabir surya.

References

A. Salatino, E.W. Teixeira, G. Negri, D. Message, Evid. Based Complement Alternat. Med. 2 (2005) 33.

M.C. Marcucci, Apidologie 26 (1995) 83.

G.A. Burdock, Food Chem. Toxicol. 36 (1998) 347.

A.H. Banskota, Y. Tezuka, S. Kadota, Phytother. Res. 15 (2001) 561.

A. Sabir, Dent. J. 38 (2005) 135.

A. Sabir, Dent. J. 38 (2005) 77.

M. Gonzalez, G. Bernardo, R. Roxana, R. Elida, M. Maria, Am. J. Pharm. 22(3) (2003) 243.

L. Chen, G.E. Remondetto, M. Subirade, Trends in Food Sci. Tech. 17 (2006) 272.

A. Madene, M. Jacquot, J. Scher, S. Desobry, Int. J. Food Sci. Tech. 41 (2006) 1.

M. Sahlan, T. Supardi, Int. J. Pharm. Bio. Sci. 4 (2013) 297.

K. Ghasemi, Y. Ghasemi, M.A. Ebrahimzadeh, Pak. J. Pharm. Sci. 22 (2009) 277.

J.R. Villalobos-Hernandez, C.C. Muller-Goymann, Eur. J. Pharm. Biopharm. 60 (2005) 113.

Y.W. Park, M. Juarez, M. Ramos, G.F.W. Haenlein, Small Ruminant Res. 68 (2007) 88.

A. Sahu, N. Kasoju, U. Bora, Biomacromo Lecules 9 (2008) 2905.

E. Semo, K. Ellina, D. Dganit, Y.D. Livney. Food Hydrocolloids 21 (2007) 936.

V.J. Mohanraj, Y. Chen. Tropical J. Pharm. Res. 5 (2006) 561.

M. Ichihashi, M. Ueda, A. Budiyanto, T. Bito, M. Oka, M. Fukunaga, K. Tsuru, T. Horikawa. Toxicology 189 (2003) 21.

Cited By

6

Share

COinS
 
 

To view the content in your browser, please download Adobe Reader or, alternately,
you may Download the file to your hard drive.

NOTE: The latest versions of Adobe Reader do not support viewing PDF files within Firefox on Mac OS and if you are using a modern (Intel) Mac, there is no official plugin for viewing PDF files within the browser window.